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Einfluss biologisch abbaubarer Verpackungsmaterialien auf die Qualitaet und Haltbarkeit von Obst und Gemuese

Das Projekt "Einfluss biologisch abbaubarer Verpackungsmaterialien auf die Qualitaet und Haltbarkeit von Obst und Gemuese" wird/wurde ausgeführt durch: Universität Berlin (Humboldt-Univ.) Institut für Gartenbauwissenschaften, Fachgebiet Produktqualität,Qualitätssicherung.Vergleich herkoemmlicher Verpackungsmaterialien mit biologisch abbaubaren im Hinblick auf Qualitaetseigenschaften, Verwertbarkeit und Haltbarkeit von Obst und Gemuese.

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