Das Projekt "Teilvorhaben 2: Prozessoptimierung der biotechnischen Threitbildung" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Südzucker AG durchgeführt. Die verstärkte Nutzung nachwachsender Rohstoffe in Form niedermolekularer Kohlenhydrate zur Gewinnung chemischer Synthesebausteine ist sowohl ökologisch wie ökonomisch von großem Interesse. Ein in diesem Zusammenhang hochinteressantes Produkt ist Threit (1,2,3,4-Butantetrol). Anwendungen im chemisch-technischen Bereich bestehen bspw. als Formulierungshilfsstoff granulierter oder pelettierter Chemikalien sowie als Stabilisatoren für Blut- und Blutersatzpräparate. Die biotechnische Herstellung der optisch inaktiven meso-Form ist bekannt und wird z. T. bereits technisch genutzt. Die kostengünstige Produktion von Threit, insbesondere der reinen Enantiomere, ist bisher nicht möglich. In diesem Vorhaben soll die biotechnologische Threit-Herstellung näher untersucht und die Herstellungsbedingungen soweit optimiert werden, dass ein wirtschaftlich machbares biotechnisches Verfahren ermöglicht wird. Das Verbundvorhaben soll in Zusammenarbeit mit dem Institut für Technische Chemie der TU Braunschweig durchgeführt werden.