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Entwicklung eines umweltfreundlichen rohstoffsparenden Verfahrens zur Getraenkefiltration unter Vermeidung der durch herkoemmliche Filterhilfsmittel entstehenden Entsorgungsproblematik - Phase 2

Das Projekt "Entwicklung eines umweltfreundlichen rohstoffsparenden Verfahrens zur Getraenkefiltration unter Vermeidung der durch herkoemmliche Filterhilfsmittel entstehenden Entsorgungsproblematik - Phase 2" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Seitz-Filter-Werke durchgeführt. Bei der Filtration von trueben Getraenken bedient man sich mehrstufiger Filtrationstechnologien. Es werden fuer diesen Zweck grosse Mengen an Filterhilfsmitteln verbraucht. Nach Einsatz dieser Mittel zur Filtration ergibt sich eine zu entsorgende Schlammenge von 110.000 Tonnen pro Jahr. Durch Einsatz neuer Membran-Filter-Systeme ist die zur Entsorgung anstehende Truebmenge weitaus geringer. Im Vorhaben wurden neue Membranmodule entwickelt, welche erfolgreich zur Klarfiltration von Most und Wein eingesetzt wurden.

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