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NG-Molkerei\EU-Milch-2030

Prozess: Herstellung von Milch in 2030 Anwendbar für alle Sorten der Milchherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Cooling 44,1% Storage 16,0% Centrifugation/Homogenization 7,9% Filling/Packing 18,0% Pressurized air 0,9% Lighting 10,5% Others 2,5% Processing Step Heat % Reception/Thermization 4,0% Pasteurization 67,7% Cleaning 17,9% Space heating 9,2% Others 1,2% Transportannahme: Lkw, 50 km (einfache Schätzung)

NG-Molkerei\EU-Milch-2010

Prozess: Herstellung von Milch in 2010 Anwendbar für alle Sorten der Milchherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Cooling 44,0% Storage 16,0% Centrifugation/Homogenization 8,8% Filling/Packing 18,0% Pressurized air 1,0% Lighting 10,1% Others 2,1% Processing Step Heat % Reception/Thermization 4,0% Pasteurization 67,9% Cleaning 18,0% Space heating 9,0% Others 1,0% Transportannahme: Lkw, 50 km (einfache Schätzung)

NG-Molkerei\DE-Milch-2015

Prozess: Herstellung von Milch in 2010 Anwendbar für alle Sorten der Milchherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Cooling 44,0% Storage 16,0% Centrifugation/Homogenization 8,8% Filling/Packing 18,0% Pressurized air 1,0% Lighting 10,1% Others 2,1% Processing Step Heat % Reception/Thermization 4,0% Pasteurization 67,9% Cleaning 18,0% Space heating 9,0% Others 1,0% Transportannahme: Lkw, 50 km (einfache Schätzung)

NG-Molkerei\EU-Milch-2020

Prozess: Herstellung von Milch in 2020 Anwendbar für alle Sorten der Milchherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Cooling 44,1% Storage 16,0% Centrifugation/Homogenization 8,4% Filling/Packing 18,0% Pressurized air 0,9% Lighting 10,3% Others 2,3% Processing Step Heat % Reception/Thermization 4,0% Pasteurization 67,8% Cleaning 18,0% Space heating 9,1% Others 1,1% Transportannahme: Lkw, 50 km (einfache Schätzung)

NG-Molkerei\DE-Milch-2010

Prozess: Herstellung von Milch in 2010 Anwendbar für alle Sorten der Milchherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Cooling 44,0% Storage 16,0% Centrifugation/Homogenization 8,8% Filling/Packing 18,0% Pressurized air 1,0% Lighting 10,1% Others 2,1% Processing Step Heat % Reception/Thermization 4,0% Pasteurization 67,9% Cleaning 18,0% Space heating 9,0% Others 1,0% Transportannahme: Lkw, 50 km (einfache Schätzung)

NG-Molkerei\EU-Käse-2020

Prozess: Herstellung von Käse in 2020 Anwendbar für alle Sorten der Käseherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Cooling 20,7% Milk Centrifugation/Homogenization 5,5% Cheese treatment/storage 50,3% Pressurized air 5,5% Others 17,9% Processing Step Heat % Reception/Thermization 15,8% Pasteurization 37,5% Cheese processing 17,7% Cleaning 15,8% Others 13,3% Reststoff 1: Molke

NG-Molkerei\DE-Käse-2015

Prozess: Herstellung von Käse in 2010 Anwendbar für alle Sorten der Käseherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Cooling 20,9% Milk Centrifugation/Homogenization 5,9% Cheese treatment/storage 50,8% Pressurized air 5,9% Others 16,6% Processing Step Heat % Reception/Thermization 15,9% Pasteurization 37,8% Cheese processing 17,9% Cleaning 15,9% Others 12,4% Reststoff 1: Molke

NG-Molkerei\DE-Käse-2010

Prozess: Herstellung von Käse in 2010 Anwendbar für alle Sorten der Käseherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Cooling 20,9% Milk Centrifugation/Homogenization 5,9% Cheese treatment/storage 50,8% Pressurized air 5,9% Others 16,6% Processing Step Heat % Reception/Thermization 15,9% Pasteurization 37,8% Cheese processing 17,9% Cleaning 15,9% Others 12,4% Reststoff 1: Molke

NG-Molkerei\EU-Käse-2010

Prozess: Herstellung von Käse in 2010 Anwendbar für alle Sorten der Käseherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Cooling 20,9% Milk Centrifugation/Homogenization 5,9% Cheese treatment/storage 50,8% Pressurized air 5,9% Others 16,6% Processing Step Heat % Reception/Thermization 15,9% Pasteurization 37,8% Cheese processing 17,9% Cleaning 15,9% Others 12,4% Reststoff 1: Molke

NG-Molkerei\EU-Käse-2030

Prozess: Herstellung von Käse in 2030 Anwendbar für alle Sorten der Käseherstellung Allokation: Processing Step Electricity % Cooling 20,5% Milk Centrifugation/Homogenization 5,1% Cheese treatment/storage 49,8% Pressurized air 5,1% Others 19,5% Processing Step Heat % Reception/Thermization 15,6% Pasteurization 37,0% Cheese processing 17,5% Cleaning 15,6% Others 14,3% Reststoff 1: Molke

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