Das Projekt "Entwicklung von Anwendungsstrategien für Hefepräparate im ökologischen Landbau" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Bio-Protect Gesellschaft für Biologischen Pflanzenschutz mbH durchgeführt. Ziel des Vorhabens ist die Entwicklung von mikrobiellen, biotechnologisch produzierten Präparaten zum Einsatz im biologischen Pflanzenschutz und die Erarbeitung von Anwendungsstrategien für den Obstbau, die das Potenzial dieser Präparate optimal ausnutzen. Die Firma Bio-Protect verfügt über Hefeisolate, die in Labor und Freilandversuchen antagonistisches Potenziel gegenüber Fäulepilzen an Apfel gezeigt haben. Im Rahmen dieses Vorhabens sollen daraus umweltschonende Präparate speziell für den ökologischen Landbau entwickelt werden. Untersucht wird dabei die Wirkung gegen Apfelfäulen, Erdbeerfäulen sowie Blütenmonilia bei Sauerkirsche und Zwetschge. Das Projekt gliedert sich in die Arbeitspakete: Produktion von Testpräparaten, Verträglichkeit mit Pflanzenschutz- und Pflanzenstärkungsmitteln, Etablierung der Hefeisolate auf der Pflanze, Optimierung zum Einsatz gegen Apfelfäulen, Optimierung zum Einsatz gegen Monilia an Sauerkirschen und Zwetschgen. Für die Behandlung von Monilia Spitzendürre bei Sauerkirschen konnte mit der Kombination aus Kupferbehandlung zur Vorblüte und anschließender Behandlung mit dem entwickelten Hefepräparat BoniProtect forte eine erfolgreiche Anwendungsstrategie entwickelt werden, die bereits vom Beratungsdienst Sachsen angewandt wurde und im nächsten Jahr fortgesetzt wird. Der bei Erdbeeren erzielte Wirkungsgrad gegen Botrytis ist mit durchschnittlich 30Prozent noch vergleichsweise niedrig. Allerdings gibt es für den Ökoanbau auch noch kein Mittel, das höhere Wirkungsgrade erzielt. Bei selbstvermarktenden Betrieben, die für ihre Früchte einen vergleichsweise hohen Preis erzielen können, bringt die Behandlung mit BoniProtect forte bei hohem Fäulebefall dennoch einen finanziellen Vorteil. Die bei Apfelfäule erzielten Wirkungsgrade gegen Gloeosporium liegen ebenfalls im Bereich von 30 Prozent. Die Behandlungskosten liegen für BoniProtect bei ca. 70 €/ha für das Produkt und 17 € Traktorkosten pro Behandlung. Bei dreimaliger Behandlung rechnet sich die Behandlung somit ab einem Mehrertrag von ca. 300 kg/ha bei einem Erzeugerpreis von 1 €/kg für Ökoäpfel.