Das Projekt "Möglichkeiten und Grenzen der Vermarktung von Gemüse aus ressourcenschonendem Anbau in Thailand" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Universität Hannover, Fachbereich Gartenbau, Institut für Gartenbauökonomie, Abteilung Marktlehre durchgeführt. Ziel des Vorhabens ist die Ableitung neuer Gestaltungshinweise für eine Förderung der Produktion und Vermarktung umweltfreundlich erzeugten Gemüses in Thailand zu erarbeiten. Dazu sind die existierenden strukturellen, organisatorischen und institutionellen Vermarktungsverhältnisse und die Nachfrageentwicklung zu dokumentieren und zu bewerten. Mit einer umfangreichen Konsumentenbefragung in verschiedenen Geschäftstypen an den Standorten Bangkok, Chiang Mai und Khonkaen sollen Informationen über Präferenzen und Zahlungsbereitschaft der Verbraucher in Thailand für umweltfreundlich erzeugtes Gemüse bereitstellen, die für Strategieempfehlungen genutzt werden können.