Das Projekt "Pressung, Reinigung, Aufbereitung und Lagerung von Pflanzenölen im Hinblick auf die Produktqualität und technische Optimierung des Produktionsprozesses" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Technische Universität München, Bayerische Landesanstalt für Landtechnik durchgeführt. Ziel dieses Forschungsvorhabens ist es, nach einer Marktanalyse und der Festellung der Qualitaetsanforderungen an Oel und Presskuchen in den jeweiligen Verwendungsrichtungen die Einfluesse der technischen Parameter bei der Pressung und Reinigung von Pflanzenoelen auf die Produktqualitaet zu untersuchen sowie die Presstechnik und die Oelreinigung in Kleinanlagen auf die verschiedenen Oelpflanzenarten zu optimieren und zu automatisieren. Ferner sollen Praxisversuche mit verschiedenen Oelfruechten durchgefuehrt werden, um die Praxistauglichkeit der entwickelten Techniken in groesseren Dimensionen zu ueberpruefen.