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Einfluss von Flavonoiden auf die Regulation zellwandabbauender Enzyme bei V. inaequalis

Das Projekt "Einfluss von Flavonoiden auf die Regulation zellwandabbauender Enzyme bei V. inaequalis" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Biologische Bundesanstalt für Land- und Forstwirtschaft durchgeführt. Die pflanzlichen Phenole vom Apfel bewirken nur wenig auf der Ebene der pilzlichen Enzyme, aber bestimmte Phenole haben einen Einfluss auf die Regulation der Enzymproduktion. Die Umstaende der Auswirkungen auf die Regulationsmechanismen werden untersucht.

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