Das Projekt "Factors Influencing the Quality of Permanent Grassland and their Effects on the Composition of Dairy Products^Facteurs influencant la qualite des herbages permanents et effets sur la composition de produits laitiers (FRA)" wird vom Umweltbundesamt gefördert und von Station federale de recherches en production vegetale de Changins durchgeführt. Ameliorer les methodes permettant de caracteriser/apprecier la qualite des herbages permanents et leurs effets sur la production laitiere. Plus precisement, nous voulons: 1. preciser la facon de prendre en compte les effets des metabolites secondaires dans l'appreciation de la qualite, 2. ameliorer la precision de l'estimation de la valeur nutritive des herbages a partir de tables de reference, 3. mieux connaitre les effets de la composition botanique et chimique de l'herbe sur la composition chimique des produits laitiers. (FRA)