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Ueberpruefung der deklarierten Mindesthaltbarkeitsangaben von aus dem Handel entnommenen, in Scheiben geschnittenen, vakuumverpackten, fein gekutterten Bruehwuersten sowie Bruehwuersten mit Einlagen in Huellen mit grossem Kaliber

Das Projekt "Ueberpruefung der deklarierten Mindesthaltbarkeitsangaben von aus dem Handel entnommenen, in Scheiben geschnittenen, vakuumverpackten, fein gekutterten Bruehwuersten sowie Bruehwuersten mit Einlagen in Huellen mit grossem Kaliber" wird/wurde ausgeführt durch: Staatliches Veterinäruntersuchungsamt SaarbRücken.Ueberpruefung der Lagerfaehigkeit von vakuumverpacktem Bruehwurstaufschnitt

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